Gabrielle:
Las tradiciones también cuentan historias.

Hola, soy Gabrielle, la voz de St. Gabriel's.

Hoy viajamos hasta Cuba, una isla donde la música parece sonar en cada esquina, el aroma del café llena las calles y las conversaciones nunca tienen prisa.

Pero hoy no estoy sola.

Este viaje lo comparto con alguien muy especial.

El encuentro

Gabrielle:
¡Hola, Alejandro!

Alejandro:
¡Hola, Gabrielle! ¡Bienvenida a Cuba, la isla más grande del Caribe!

Gabrielle:
¡Qué ilusión! Es mi primera vez aquí. Llevo solo unos minutos en La Habana y ya siento que esta ciudad tiene algo especial.

Alejandro:
Eso nos dicen muchas personas. Ven, vamos a caminar un poco.

Gabrielle:
Mientras caminamos veo edificios antiguos, coches de colores, gente hablando en las puertas de sus casas... Todo parece muy vivo.

Alejandro:
Así es. Aquí la calle forma parte de nuestra vida. Siempre encontrarás a alguien dispuesto a conversar, compartir un café o contar una historia.

Gabrielle:
Ahora entiendo por qué tantas personas hablan con cariño de este país.

Alejandro:
¿Sabías que cuando Cristóbal Colón llegó a Cuba en 1492 escribió que era "la tierra más hermosa que ojos humanos habían visto"?

Gabrielle:
¡Qué frase tan bonita!
Después de lo poco que llevo aquí... creo que empiezo a entender lo que quiso decir.

Alejandro:
Pero Cuba no es solo un paisaje bonito.
Lo más valioso es su gente y su cultura.

El gran antropólogo cubano Fernando Ortiz decía que Cuba era como un ajiaco.

Gabrielle:
¿Un ajiaco?
¿No es una sopa?

Alejandro:
(Ríe)
Sí.
Pero él utilizó ese plato como una metáfora.

En un ajiaco se mezclan muchos ingredientes diferentes.
Pues nuestra cultura también.

Tenemos raíces españolas, africanas y de los pueblos originarios que vivían en la isla antes de la llegada de los europeos.

Todas esas culturas forman lo que hoy somos.

Gabrielle:
Quizá por eso la música aquí suena tan diferente.

Alejandro:
Exactamente.

El son cubano, la rumba o el bolero forman parte de nuestra identidad.

Y lo mismo ocurre con la comida.

Si vienes a Cuba tienes que probar el congrís, la ropa vieja... y, por supuesto, un buen café cubano.

Gabrielle:
Creo que voy a necesitar varios días para descubrir tantos sabores.

Alejandro:
Hay una cosa que nos gusta decir.

Las personas pueden olvidar un monumento.
Pero nunca olvidan cómo las hicieron sentir.

Gabrielle:
Eso explica por qué todo el mundo habla de la hospitalidad cubana.

Desde que he llegado, todas las personas me han recibido con una sonrisa.

Alejandro:
Y esto solo ha sido el comienzo.

Todavía nos queda mucho por descubrir.

¿Te vienes conmigo a recorrer La Habana Vieja?

Gabrielle:
¡Claro que sí!

Porque creo que la mejor forma de conocer un país es caminar por sus calles y escuchar a su gente.

¡Vámonos!

Gabrielle:
Esta historia termina aquí...
Pero la magia del español continúa en St. Gabriel's.